Jídlo je radost

Sezónní gastrokalendář je skvělým nástrojem pro každého, kdo se snaží jíst sezónně a zároveň chce využívat čerstvých ingrediencí k přípravě nutričně bohatých jídel.

 

Předložíme vám zde doporučení a typy na suroviny dostupné v daných měsících. Mohou pomoci nejen kuchařům při plánování přípravy jídel dle sezónní dostupnosti, ale jsou i dobrým návodem na vaření pro vás, strávníky.

 

Inspirovat se zde můžete i dalšími typy na výživové benefity sezónních potravin, skladování, zahrádkaření či nejrůznější gastronomické akce a dalšími tématy rozdělenými dle tematického období JARO, LÉTO, PODZIM, ZIMA.